野村農園さん

岐阜県高山市国府町の農家さん。奥様の美也子さんは環境問題をずっと意識してきました。学生時代には農薬を使う一般的な農法を学ぶ中で、美也子さんだけが環境問題をテーマにした自論を展開したことで見事にCの評価だったと笑っています。

農家のせがれであるご主人とご結婚され、この地で25年以上ものあいだ自然と向き合いながら野菜作りに努めてきました。自家採種の伝統野菜を取り入れながら旬の野菜を育てています。山形大学の江頭宏昌氏を尊敬していて、江頭先生の元でいつか学びたいと真剣に考えている?好奇心、追求心が強い人だと思います。僕の強い強い味方です。飛騨小町(えだ豆)と美也子さんのおかげで月田商店は最高の船出になりました。

農薬不使用、化学肥料はほとんど不使用(※)

(※)苗の段階でのみ使用する品種があります。が、完全に不使用を目指しています。

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