4月12日(月)今日のメニュー
今日は目黒区「洗足」で販売させて頂きます。
時 間 : 15時〜17時頃
場 所 : 目黒区洗足2-2
問合せ : 080-3550-8083
路地裏の片隅をお借りして販売させて頂きます。住宅街ですので迷いそうな時は遠慮なくお電話ください。東急目黒線「洗足駅」から徒歩4分ほど。
お問い合わせはLINE公式アカウントも便利かと思います。ご返信くだされば僕だけに送られるようになっています。
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埼玉県飯能市 坂本幸道さん
メニューが確定致しました。キャベツは状態が微妙とのことで、明日か明後日に延期になりました。
◾︎のらぼう菜 1袋250円
甘さと旨味があります。ザク切りで炒めてみてください。
◾︎子持ち高菜の菜の花 1袋250円
少し辛めです。ただ炒めて美味しい塩でも美味しいです。生でも瑞々しくいけます。
◾︎野沢菜の菜の花 1袋250円
◾︎タケノコ白菜の菜の花 1袋250円
◾︎ミニ大根 1本150円
◾︎月桂樹の生葉 1枚20円
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千葉県成田市 島村農園さん
◾︎シルクスイート 100グラム50円
しっとり系のサツマイモです。貯蔵期を経て、さらにしっとりしているはずです。
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岐阜県高山市 野村農園さん
◾︎飛騨折り菜 1袋250円
飛騨カブなどの菜の花です。炒めたりお浸しで。だんだんと苦味が増してくる時季かと思いますので、炒める場合は他の食材やタマゴなどと一緒にすると食べやすいかと思います。
◾︎サラダ野菜セット 1袋380円
生食もりもりセットです。サンチュ、ロメインなどのレタス系が大盛り袋になっています。奥様の美也子さんが毎日畑を歩きながらチョイス。
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日高市 横山秀男さん
◾︎日本ほうれん草 1袋270円
春になり少しアクが出てきたように感じます。それでも今の時季にしては美味しいと思います。昔ながらの品種です。
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茨城県小美玉市 小塙亨さん
◾︎かなすみ蓮根100グラム120円
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北海道訓子府町 伊藤秀幸さん
◾︎不揃いにんじん 1袋170円
昔ながらの香りの濃い人参です。カタチは不揃いなので少しお安く。
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北海道訓子府町 中西農園さん
◾︎きたあかり 1袋150円
甘みがあってホクホク美味しい。柔らかいので時短で調理出来ます。
◾︎ごぼう太(美味)1本250円前後
実はごぼうは太いほど柔らかいです。このゴボウは太いですがスも無く柔らかい。アク抜きも不要です。
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北海道 大雪を囲う会さんより
◾︎玉ねぎ 1袋200円
貯蔵物なので若干傷みもあるかもしれません。なるべく綺麗なものを選んでいます。有機JAS認証のものを袋詰めしました。化学農薬不使用です。
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加工品ほか、
◾︎平飼いタマゴ 1個60円
山梨県笛吹市 どんぐり牧場さんより。生卵で美味しいですが、ゆで卵でも人気のようです。エサに遺伝子組み換え不使用。生食の賞味期限 : 4月19日
◾︎浜中昆布 100グラム詰め500円
出汁が美味しく、昆布自体も美味しくお召し上がり頂けます。「おやつ」にもなる。
◾︎大豆「青山在来」300グラム詰450円
埼玉県日高市 横山秀男さんより。昆布と一緒に醤油で煮ると一品増えます。農薬・化学肥料不使用、無肥料栽培。
◾︎モチうるち玄米 2kg 1500円
やわらかくてとても美味しい玄米です。半分はもち米なので少し水を少なめに炊きます。大豆や昆布も一緒に浸水して、炊き上がりに炒めた菜の花を混ぜたら美味しいと思います。埼玉県日高市 横山秀男さんより。農薬・化学肥料不使用、無肥料栽培。
◾︎横山さんの赤米 1kg 1000円
普段使いのお米に混ぜて炊いてください。古代米のひとつで、赤飯の由来。白米2号に赤米大さじ1杯ほどを混ぜて炊いてみてください。埼玉県日高市 横山秀男さん。農薬・化学肥料不使用、無肥料栽培。
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野菜の美味しさは、
◾︎タネ→味がしっかり
◾︎土 →ミネラルたっぷり
◾︎旬 →栄養価倍増
◾︎鮮度→繊維が柔らかい
月田商店の野菜はすべて農薬不使用。化学肥料もほとんど不使用です。
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アスパラガスは水曜日に少量限定入荷です。春になり、少しずつメニューも増えて行きます。5月にニンニク、ニラなど予定。
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お問い合わせ 080-3550-8083 月田まで
