5月21日(土)居酒屋 蜻蛉(とんぼ)さんにて販売
今日も居酒屋 蜻蛉(とんぼ)さんの駐車場にて販売させて頂きます。
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時 間 : 15〜17時
場 所 : 練馬区田柄5-14-12
※ 車でのお越しOKです。)
大変広い路地裏です。
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今日も埼玉県飯能市・日高市に行って来ます。
野菜のポイントは
◾︎ 旬
◾︎ 土
◾︎ タネ
です。
飯能市・日高市には「特徴的なタネ」があります。
今日も昔ながらの野菜を求めて行って参ります♪
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横山秀男さん
(埼玉県日高市女影・高麗)
◾︎ スナップえんどう 価格未定
ほか、横山さんの今日の畑にあるものは極力もらって参ります。
そのため、埼玉県を出る時間が遅くなる可能性があります(遅くとも15時には蜻蛉さんに着けるように動きます)。
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のっぽファームさん
(埼玉県飯能市川﨑)
◾︎ ふき (葉っぱも使える手書きレシピあり)
◾︎ スナップえんどう
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オルト・グラッツィアさん
(埼玉県飯能市小久保)
◾︎ スナップえんどう
◾︎ そら豆(多分少量限定です)100㌘200円
◾︎ パセリ(サラダ系)
◾︎ ルッコラ(サラダ系)
◾︎ オイスターリーフ(サラダ系)
→食べると不思議な世界に。
あまりに面白いので少しもらってきます。
販売するというより、少し持って帰ってご家族皆様で1枚ずつ食べてみてください。
◾︎ スイスチャード(サラダ、炒め)
ほうれん草のようにお使いください。
◾︎ コモンマロウ(炒め、加熱)
◾︎ ブロッコリー(今季最後)
◾︎ 丸葉こまつな(始まり、まだ小さい)
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こころファームさん
(埼玉県日高市田木)
◾︎ 深谷西田ネギ(固め、終わりの季節)
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島村農園さん
(千葉県成田市三里塚)
◾︎ にんにくの芽 100㌘150円
→油で炒めてみましょう♪
国産は激レア、時期もの。
山梨県都留市のベジガーデン祐喜さんからも少し届きます。
また、時期を置いて野村農園さん(岐阜県高山市)からも届くかもしれません。
いずれにしてもかなり短期的な野菜です。
◾︎ ラディッシュ 180円※価格調整
◾︎ ルッコラ 150円
◾︎ 大根 230円※価格調整
◾︎ 小松菜 200円
◾︎ 長ネギ 280円
◾︎ キャベツ 280円
◾︎ みずな 200円
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ベジガーデン祐喜さん
(山梨県都留市つる)
◾︎ ラディッシュ(赤丸二十日大根)
◾︎ サニーレタス
◾︎ にんにくの芽
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野村農園さん
(岐阜県高山市金桶)
◾︎ サラダ野菜セット 380円
その日の畑の中で生で食べられる野菜を摘み合わせて送ってくださいました。
昨日収穫→クール便直送
◾︎ ハーブティーセット(生のハーブ色々) 500円
5セット限定で入荷致します。
毎週、水曜日までにLINEを頂ければご予約も出来ます🌱
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水の子会(熊本県)
◾︎ 新たまねぎ 100㌘50円
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伊藤秀幸さん
(北海道常呂郡訓子府町)
◾︎ 人参(貯蔵もの)
※熊本県の新人参に変更の可能性あり
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きのこ各種(菌床、長野県中野市・千曲市)
◾︎ エノキ 180円
◾︎ しめじ 280円
◾︎ 舞茸 300円
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どんぐり牧場さん
(山梨県笛吹市一宮)
◾︎ 平飼いタマゴ 1個60円
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ほか、のっぽファームさんより
◾︎ 五穀ごはんの素(自家採種) 600円
◾︎ 紫裸もち麦(自家採種) 600円
◾︎ 赤米(自家採種) 600円
◾︎ 黒豆(自家採種) 600円
◾︎ 浜中こんぶ(北海道浜中町) 600円
干し場に除草剤不使用。
ダシで良し、葉肉が薄いので柔らかく食べられます。
頑張って噛んでいれば生でも食べられます(子供たちにガムではなく昆布を)。
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野菜はすべて農薬を使っていません。
化学肥料も基本使っていませんが、一部、タネから苗を育てるポットの土に化学肥料が混ざっている場合があります(畑には不使用)。
また、半分ほどの農家さんは無肥料栽培(動物性堆肥も使わない)です。
7割ほどは固定種、在来種など昔ながらの野菜たちです。
