農家さんにお話をお伺いしました。
月田商店について
月田商店は「身体にやさしい野菜」を農家さんから直接仕入れて、練馬区の光が丘で販売しています。
あつかう野菜について
あつかう野菜はすべて農薬や化学肥料を使っていません( ※ )。
身体にやさしく「美味しい野菜」を求めているからです。
また、固定種や在来種と呼ばれる昔ながらの野菜を大切にしています。
※ 一部、苗を育てるときに化学肥料を使う場合もあります。畑には使っていません。
作り手の方たち
お取引をさせていただいている農家の方々をご紹介します。
当店が扱う野菜の個性と同じく、皆さんこだわりや考え方も様々です。
シンプルレシピ
農家さん直伝レシピや、お客さんから聞いたおすすめレシピ、
野菜の解説もかねた素材の味をいかす調理法をご紹介します。
野菜のあれこれ
野菜ってなんだろう?土って?タネって?
身近なことから専門的なことまで、食の世界を八百屋目線で探っていきます。
東京都練馬区、
光が丘周辺のみなさまに向けて
日々の情報を発信しています。
その日の販売メニューを
朝にLINEいたします。