2月17日(水)「みずかけ菜」など

野菜はすべて農薬不使用です。化学肥料も畑には不使用(一部、苗の段階で化学肥料を使用しているものもあります)。13軒の農家さんたちは、皆さん「健康な土づくり」を大切にされています。

今日は居酒屋 蜻蛉(とんぼ)さんの駐車場で販売させて頂きます。

場所 : 練馬区田柄5-14-12

時間 : 13時〜17時半頃

今日は山梨県都留市の「みずかけな」や埼玉県飯能市の「仙台芭蕉菜」がオススメです。どちらもアクが無く、味に個性があり、レシピも万能です。

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ベジガーデン祐喜さん　

山梨県都留市より

◾︎水掛菜(みずかけな)  1株150〜300円

◾︎ほうれん草　1袋270円　品種 : トライ　

◾︎ルッコラ　小袋　100円

◾︎人参　1袋250円前後　品種 : 黒田五寸

◾︎里芋　1袋300円　品種 : 白芽　

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こころファームさん

埼玉県日高市より

◾︎三浦大根(固定種) 1本300円

◾︎人参　1袋250円前後　品種 : 黒田五寸

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明石農園さん

埼玉県三芳町より

◾︎小松菜　　　　250円　品種 : 後関晩生

◾︎ほうれん草　　250円　

※品種 : 日本ほうれん草

◾︎紅はるか　　1袋250円

※しっとりサツマイモ

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横山秀男さん

埼玉県日高市より

◾︎わんぱく人参　小袋　220円

※香り強め

◾︎聖護院だいこん　お値段相談

※巨大なので、4分割で分けるのが良いかも。大根は太いほど柔らかいので、オススメ♪

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ほか、いろいろ

◾︎玉葱(北海道訓子府町)     1袋250円

◾︎じゃがいも(飯能市)         1袋200円

◾︎蓮根(茨城県小美玉市)     100グラム120円

◾︎シルクスイート　　　　1袋200円前後

◾︎国産レモン(愛媛県)        1個100円〜200円

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どんぐり牧場さん

山梨県笛吹市

平飼いタマゴ　　1個60円(税込)

※生タマゴで美味しい

バラ売りなのでパックご持参大歓迎。エサに遺伝子組み換え不使用です。一部農薬を使用しているようです。

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ほか、

◾︎昆布(北海道浜中町) 100グラム詰め500円

干場に除草剤を使っていないので安心。薄いのでダシ&具材として便利で、お子様のおやつに「おしゃぶり昆布」にもなります。

◾︎小麦粉(埼玉県三芳町) 350グラム600円

※昔ながらの栽培法(自家採種)、昔ながら機械でゆっくり8時間かかけて挽いています。中力粉です。

◾︎大豆「青山在来」　100グラム150円

埼玉県の西部地域に伝わる在来品種です。埼玉県日高市の横山秀男さんが、農薬も化学肥料も使わずに育てました。柔らかく、甘さも旨味もあります。

などなど。