移動販売、準備
独立するにあたり、移動販売の道を勧めてくれたのはグルッペのオーナーである由紀子さんでした。
「店舗を構えると保証金も高いし、月ちゃんは待ちの商売よりも攻めの商売の方が合うのじゃないかしら♪」
迷っていた僕も、由紀子さんの一声で決心がつきました。
そして選んだ車はスズキのスーパーキャリィ。乗車部分が大きい軽トラックです。その分荷台は小さくなるのですが、小さな商売を歩んでいくので問題ありません。小さくとも確かな道を歩むのです。
そして移動販売車としてもうひとつ、荷台にBOXを取り付けます。半年前にネットで見つけた会社「lanps」さんの開発したBOXが素晴らしくコンセプトに合います。工房が岐阜県高山市にあるので、グルッペを卒業した翌日の早朝にスタートしました。
東京から5時間半かけて高山市に無事に到着。車を1日預けて高山市内の古い街並みを観光する予定でしたが、八百屋の神様は観光よりも素晴らしいプレゼントをくださいました。