5月8日(土)今日のメニュー「絹さや」ほか
「久しぶりにジョイファームさんを訪ねてきます♪採れたてスナップえんどう、絹さや」
今日は居酒屋 蜻蛉(とんぼ)さんにて販売させていただきます。毎週水曜日・土曜日の午後はこちらに居ます。
時 間 : 14時〜17時頃
場 所 : 練馬区田柄5-14-12
問合せ : 080-3550-8083
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今日のざっくりメニュー
採れたて！
◾︎スナップえんどう
◾︎きぬさや
◾︎そら豆
◾︎春菊 ほか
直 送！
◾︎サラダ野菜セット♪
◾︎ルッコラ
◾︎京みずな
◾︎イタリアンパセリ ほか
根 菜
◾︎キタアカリ
◾︎玉葱(わずか)
◾︎大根 小さな大きさ
◾︎長芋
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詳しいメニュー(税込表示)
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埼玉県東村山市 ジョイファームさん
スナップえんどう、絹さやがたくさん採れたとのことで伺って来ます♪地元の保育園にも愛される気さくな方です。それぞれ1キロずつもらって来ます。お値段未定。
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埼玉県飯能市 坂本幸道さん
◾︎そら豆 200グラム袋320円
少々お高めと感じるかもしれませんが、食べたお客様から高評価を頂いています。サヤごと丸焼きがオススメ。
◾︎大根(ミニサイズ) 1本150円
大きさによりお安く。千切りでお味噌汁でも良し、輪切りでステーキも定評あり。
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埼玉県日高市 横山秀男さん
◾︎ほうれん草 1袋200円
冬が旬ですが、実験的な横山さんは常識にしばられずに色々なことをします。春のほうれん草はいかに。
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岐阜県高山市 野村農園さん
◾︎小松菜(一般サイズ) 価格調整
お陰様でハウスが1つ空き、無事にお米の苗づくりにシフトできました。今回からはもうひとつのハウスの小松菜です。急ぐわけではありませんので、通常サイズに戻ります。ありがとうございます🌱
◾︎飛騨折り菜 1袋250円
飛騨カブなどの菜の花です。茎も細く柔らかい。量が多ければ半分でもOKです。月田商店はたいていのものは喜んで少量販売させていただきます。
◾︎サラダ野菜セット 1袋380円
ロメインレタス、フリルレタス、サンチュ、小松菜、大根の花、菜の花、ルッコラ、カラシナ、西洋なでしこの花が入っています。西洋なでしこだけは茎が硬いので、花びらだけを最後に散らしてください。綺麗です。
◾︎パセリ 小袋100円
ごま油で野菜を炒めて、お水を足してコンソメを少々、卵を回し入れて、最後に刻んだパセリ♪野村さん流の中華スープ。じっくり育つ野菜なので茎は硬めです。
◾︎イタリアンパセリ 小袋100円
パセリとくらべて茎まで柔らかい。ざく切りにしてサラダに。また食パンにチーズ、ルッコラ、イタリアンパセリをのせてオーブンへ。
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山梨県都留市 ベジガーデン祐喜さん
◾︎ルッコラ 小袋130円
野村農園さんのイタパと合わせてチーズトーストにのせてみては♪味がしっかりしたルッコラです。
◾︎京みずな 1袋220円
◾︎中葉しゅんぎく 1袋180円
こちらも柔らかく香りが良い一品。サラダに混ぜても良いと思います。
◾︎ちんげん菜 1袋220円
炒めたり、スープに。味がしっかりしています。前回より少し多めに詰めました。
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北海道 大雪を囲む会より
◾︎古玉ねぎ 1袋200円
辛味があるので煮込みや炒め物に。
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北海道訓子府町 中西農園さん
◾︎長芋 100グラム100円
千切りでサクサク。すりおろすとサラサラ。
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広島県呉市 とびしま農園さん
◾︎レモン 1個190円
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群馬県甘楽 大野幸雄さん
◾︎キウイフルーツ1パック480円
食べごろになっています。食感をそれほど気にされなければ皮ごとでも食べられます。
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加工品ほか
◾︎タマゴ 市川養鶏場さんより
どんぐり牧場さんは来週になります。そのあいだ、こちらの産みたてタマゴを販売させて頂きます。平飼いではありませんが、環境とエサにこだわっています。臭みが無く美味しいです。抗生物質不使用、エサ : 遺伝子組み換え不使用、鶏舎には窓あり。生食の賞味期限 : 20度キープの場合は今日より3週間。
◾︎浜中昆布 100グラム詰め500円
出汁が美味しく、昆布自体も美味しくお召し上がり頂けます。「おやつ」にもなる。
◾︎大豆「青山在来」100グラム袋150円
100グラムの小袋をご用意致しました。お米2合にこれを入れて、ひと晩浸水してから炊いてみてください。美味しい豆ご飯になります。とても美味しいと思っているのです。
埼玉県日高市 横山秀男さんより。農薬・化学肥料不使用、無肥料栽培。
◾︎小麦粉 500グラム500円
薄力粉。ホットケーキ、ケーキ、クッキー、お好み焼き、唐揚げ、天ぷら、すいとん、ほうとう(太ければOK)。NG : うどん、パン(ふっくらしない)→フライパンで焼く平らなパンならOK。品種 : 農林61号、自家採取7年目、農薬・化学肥料不使用。
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野菜の美味しさは、
◾︎タネ→味がしっかり
◾︎土 →ミネラルたっぷり
◾︎旬 →栄養価倍増
◾︎鮮度→繊維が柔らかい
月田商店の野菜はすべて農薬不使用。化学肥料もほとんど不使用です。
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お問い合わせ 080-3550-8083 月田まで
