2月21日(日)配達
鮮度の良い素晴らしい野菜がありますので、今日も配達させて頂きます(〜夕方まで)。練馬区、杉並区、中野区周辺。こまつな、仙台芭蕉菜はとくにオススメです。
◾︎三浦大根 1本300円※残り3
※固定種と言いまして、昔ながらの本来の三浦大根です。
◾︎サニーレタス 小株150円※残り2
◾︎パクチー 60グラム詰 200円※残り1
◾︎スティックブロッコリー 1袋250円
※「ドシコ」という美味しいブロッコリーの脇芽です。
◾︎紫カリフラワー 400円 残り1 ※花蕾の部分は生食でOK。葉っぱは細めの千切りにしてお好み焼き風に。
◾︎仙台芭蕉菜 大株 380円前後 ※葉っぱはサラダでもOK、炒めるのもスープもオススメ。太い根っこは千切りにして一緒に調理。
◾︎里いも 1袋300円
◾︎さつまいも 1本100円〜150円
◾︎人参(味、マイルド) 1袋200円
◾︎黒田五寸にんじん(香りしっかり) 1袋280円
◾︎ほうれん草 1袋200円 残り3※アクがほとんどありません。アク抜き不要。炒めてもOK。
◾︎ネギ 太め4本入 1袋300円※残り1
◾︎紅菜苔 1袋180円 残り4※細長い菜の花、赤紫色が美しい。油で炒めて塩で。
◾︎赤大根「紅化粧」 1本150円〜200円※外は赤、中は白、「サラダや酢漬けも良いですが、おろしにしても辛くないため、納豆と合わせたり、ほかの食材と合わせても相性が良い」byととちゅら ファームの谷口さん。
◾︎ビーツ(小粒) 1束200円※残り3
※葉っぱもスープに
◾︎九条ネギ 1束250円※残り1
◾︎水菜 1束200円※残り4
※しっかりした水菜ですので、さっと湯がいてダシに漬けて。
◾︎後関晩生こまつな 250円
◾︎黒田五寸にんじん 小袋 200円
◾︎紅はるか 1袋 250円
【加工品など】
どんぐり牧場さん
山梨県笛吹市
◾︎平飼いタマゴ 1個60円(税込)
※生タマゴで美味しい
賞味期限3月1日(生食)
バラ売りなので配達の時にボウルなどあると助かります。エサに遺伝子組み換え不使用です。
◾︎昆布(北海道浜中町) 100グラム詰め500円
干場に除草剤を使っていないので安心。薄いのでダシ&具材として便利で、お子様のおやつに「おしゃぶり昆布」にもなります。ご飯を炊くときにハサミでちょきちょき一緒に入れて炊き込めばバッチリです🌱昆布自体が美味しい。
◾︎小麦粉(埼玉県三芳町) 350グラム600円
※昔ながらの栽培法(自家採種)、昔ながら機械でゆっくり8時間かかけて挽いています。中力粉です。品種 : 農林61号
◾︎うどん(太) 200グラム500円 上の小麦粉で作った贅沢うどん。茹で汁につけて食べると味が良くわかります。モチモチではなく、しっかりとした食べ応え食感です。お酒のお供にオススメ。
◾︎大豆「青山在来」 100グラム150円 埼玉県の西部地域に伝わる在来品種です。埼玉県日高市の横山秀男さんが、農薬も化学肥料も使わずに育てました。柔らかく、甘さも旨味もあります。玄米と一緒に一晩浸水させて豆ご飯に。昆布と煮ても美味しいと思います。
◾︎干し芋「紅はるか」180グラム680円 山梨県都留市 ベジガーデン祐喜さんより。貴重な農薬不使用。
◾︎きな粉「在来種 神子大豆」150グラム350円 群馬県富岡市 グルッペファームさんより。栽培期間中農薬・化学肥料不使用