4月4日(日)今日のメニュー
【今日のオススメ】
天然物「野萱草(のかんぞう)」をもらって来ます。ネギの仲間ですが辛くなく、さっと湯がいて酢味噌で食べてください。
【ほか、注目】
飛騨折り菜、のらぼう菜、子持ち高菜など。
【今日は「九品仏」】
たまの日曜日にこちらに居ます。
時 間 : 15時〜17時頃
場 所 : 世田谷区奥沢8-33-6 ※
電 話 : 080-3550-8083
※「SUZUKI HOUSE」さんの駐車場スペースをお借りします。大井町線「九品仏駅」から徒歩2分ほど。
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日高市 横山秀男さん
◾︎天然物「のかんぞう」1袋200円
なかなか出回らない野菜のひとつ。クセもなく調理も簡単です。包丁も使いません。1袋で2人分のおかずになると思います。酢味噌和えでどうぞ。
◾︎天然物「野ぜり」 1袋200円
川辺の湿地帯に自生しているものを採れたてで持って帰ります。野生ですが爽やかな味わい。お浸しだけでなく、ナムルや炒め物でも。
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埼玉県飯能市 坂本幸道さん
◾︎のらぼう菜 1袋250円
甘さと旨味があります。ザク切りで炒めてみてください。
◾︎子持ち高菜 1袋280円
◾︎タケノコ白菜の菜の花
◾︎わさび菜の菜の花
◾︎ネギ(細) 1本120円
◾︎ほうれん草 1袋250円
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岐阜県高山市 野村農園さん
◾︎飛騨紅かぶの「折り菜」1袋250円
◾︎サラダ野菜セット 1袋380円
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千葉県成田市 島村農園さん
◾︎人参 1袋3本ほど200円
ベータリッチというマイルドな品種。
◾︎シルクスイート 100g50円
しっとり系サツマイモ。
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茨城県小美玉市 小塙亨さん
◾︎かなすみ蓮根100グラム120円
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北海道訓子府町 中西農園さん
◾︎きたあかり 1袋200円
貯蔵で見た目は悪いですが、美味しさが出ます。
◾︎ごぼう100グラム 80円
こちらも貯蔵物ですが柔らかく美味しいそう。ゴボウは太いほど柔らかい。
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加工品ほか、
◾︎平飼いタマゴ 1個60円
山梨県笛吹市 どんぐり牧場さんより。生卵で美味しいですが、ゆで卵でも人気のようです。エサに遺伝子組み換え不使用。生食の賞味期限 : 4月12日
◾︎浜中昆布 100グラム詰め500円
出汁が美味しく、昆布自体も美味しくお召し上がり頂けます。「おやつ」にもなる。
◾︎大豆「青山在来」300グラム詰450円
埼玉県日高市 横山秀男さんより。昆布と一緒に醤油で煮ると一品増えます。農薬・化学肥料不使用、無肥料栽培。
◾︎横山さんの混合米 2kg 1500円
埼玉県日高市 横山秀男さんより。うるち米ともち米が混ざっています。とても美味しい逸品。少し水を少なめに炊く。農薬・化学肥料不使用、無肥料栽培、玄米。
◾︎横山さんの赤米 1kg 1000円
古代米の一種。表面は赤く中は白い。普段使いのお米に混ぜて炊いてください。白米2号に赤米大さじ1杯ほど。農薬・化学肥料不使用、無肥料栽培。
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野菜の美味しさは、
◾︎タネ→昔ながらの個性
◾︎土 →ミネラルたっぷり
◾︎旬 →栄養価倍増
◾︎鮮度→繊維が柔らかい
月田商店の野菜はすべて農薬不使用。化学肥料もほとんど不使用です。
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お問い合わせ 080-3550-8083 月田まで
