4月4日(日)今日のメニュー

【今日のオススメ】

天然物「野萱草(のかんぞう)」をもらって来ます。ネギの仲間ですが辛くなく、さっと湯がいて酢味噌で食べてください。

【ほか、注目】

飛騨折り菜、のらぼう菜、子持ち高菜など。

【今日は「九品仏」】

たまの日曜日にこちらに居ます。

時 間 : 15時〜17時頃

場 所 : 世田谷区奥沢8-33-6 ※

電 話 : 080-3550-8083

※「SUZUKI  HOUSE」さんの駐車場スペースをお借りします。大井町線「九品仏駅」から徒歩2分ほど。

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

日高市 横山秀男さん

◾︎天然物「のかんぞう」1袋200円

 なかなか出回らない野菜のひとつ。クセもなく調理も簡単です。包丁も使いません。1袋で2人分のおかずになると思います。酢味噌和えでどうぞ。

◾︎天然物「野ぜり」  1袋200円

 川辺の湿地帯に自生しているものを採れたてで持って帰ります。野生ですが爽やかな味わい。お浸しだけでなく、ナムルや炒め物でも。

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

埼玉県飯能市  坂本幸道さん

◾︎のらぼう菜               1袋250円

 甘さと旨味があります。ザク切りで炒めてみてください。

◾︎子持ち高菜                    1袋280円

◾︎タケノコ白菜の菜の花

◾︎わさび菜の菜の花  

◾︎ネギ(細)                        1本120円

◾︎ほうれん草                   1袋250円

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

岐阜県高山市         野村農園さん

◾︎飛騨紅かぶの「折り菜」1袋250円

◾︎サラダ野菜セット           1袋380円

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

千葉県成田市        島村農園さん

◾︎人参              1袋3本ほど200円

 ベータリッチというマイルドな品種。

◾︎シルクスイート       100g50円

 しっとり系サツマイモ。

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

茨城県小美玉市        小塙亨さん

◾︎かなすみ蓮根100グラム120円

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

北海道訓子府町     中西農園さん

◾︎きたあかり    1袋200円

 貯蔵で見た目は悪いですが、美味しさが出ます。

◾︎ごぼう100グラム             80円

 こちらも貯蔵物ですが柔らかく美味しいそう。ゴボウは太いほど柔らかい。

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

加工品ほか、

◾︎平飼いタマゴ              1個60円

 山梨県笛吹市 どんぐり牧場さんより。生卵で美味しいですが、ゆで卵でも人気のようです。エサに遺伝子組み換え不使用。生食の賞味期限 : 4月12日

◾︎浜中昆布  100グラム詰め500円

 出汁が美味しく、昆布自体も美味しくお召し上がり頂けます。「おやつ」にもなる。

◾︎大豆「青山在来」300グラム詰450円 

 埼玉県日高市 横山秀男さんより。昆布と一緒に醤油で煮ると一品増えます。農薬・化学肥料不使用、無肥料栽培。

◾︎横山さんの混合米 2kg 1500円

 埼玉県日高市 横山秀男さんより。うるち米ともち米が混ざっています。とても美味しい逸品。少し水を少なめに炊く。農薬・化学肥料不使用、無肥料栽培、玄米。

◾︎横山さんの赤米      1kg 1000円

 古代米の一種。表面は赤く中は白い。普段使いのお米に混ぜて炊いてください。白米2号に赤米大さじ1杯ほど。農薬・化学肥料不使用、無肥料栽培。

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

野菜の美味しさは、

◾︎タネ→昔ながらの個性

◾︎土 →ミネラルたっぷり

◾︎旬 →栄養価倍増

◾︎鮮度→繊維が柔らかい

月田商店の野菜はすべて農薬不使用。化学肥料もほとんど不使用です。

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

お問い合わせ 080-3550-8083 月田まで

前の記事

4月3日(土)今日のメニュー

次の記事

4月5日(月)今日のメニュー