4月27日(火)今日のメニュー
今日は世田谷区「上町」周辺を配達させて頂きます。そのあと、中野、高円寺、阿佐ヶ谷方面も承ります。
配 達 : 15時〜19時頃
問合せ : 080-3550-8083
ご注文はLINE公式アカウントのメッセージ返信でも承っております。返信は僕にしか届きませんので、ご住所や欲しいものなどご気軽に♪
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今日のざっくりメニュー
◾︎今朝堀りタケノコ、3本限定
昨日で終わりかと思いきや、島田さんの経験ではもう数回行けそうとのことで今日も少しばかりもらって来ます。
ほか、大盛り小松菜、サラダ野菜セット、セロリ、飛騨「折り菜」、スナップえんどう、のらぼう菜、キャベツ、ネギ、新玉ねぎ、ヒネ玉ねぎ、人参、じゃがいも(新じゃが)、大根、レンコン、レモン、大豆、昆布、お米、小麦粉などもあります。詳しくは下へ。
※無いもの…生姜、ゴボウ、タマゴがありません。にんにくは今しばらくお待ちください。
詳しいメニュー(税込表示)
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岐阜県高山市 野村農園さん
☆大盛り小松菜 250円→200円
美味しい小松菜です。訳ありで大盛りで届きます。たくさん食べて欲しいです。
理由 : 田んぼの苗を育てる時期。「小松菜のハウス」→「育苗ハウス」に切り替えるため、小松菜を一斉に収穫することになりました。大盛りで届きます。茎が甘くて美味しいです。サラダ、スープ、油揚げとさっと煮る、炒め物、冷凍保存などなど。決して損はさせません。
◾︎飛騨折り菜 1袋250円
飛騨カブなどの菜の花です。炒めたりお浸しで。だんだんと苦味が増してくる時季かと思いますので、炒める場合は他の食材やタマゴなどと一緒にすると食べやすいかと思います。大袋なので半分130円も出来ます。
◾︎サラダ野菜セット 1袋380円
生食もりもりセットです。サンチュ、ロメインなどのレタス系が大盛り袋になっています。奥様の美也子さんが毎日畑を歩きながらチョイス。
◾︎セロリ 1袋200円
細いセロリです。サラダで美味しいとリピートされたお客様も♪生食の他、炒め物、味噌漬けなど。葉っぱの苦味はスープのダシにすると旨味に変わります。
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埼玉県東松山市 島田奈々子さん
◾︎タケノコ 1本800円ほど
今日は割と小ぶり。数量限定で少しだけもらって来ます。朝7時ころに採れたてなのでアクも少ないですが、暖かくなり時季的にアクが出てくるとのこと。それでも十分に美味しいと思います。アク抜きはヌカではなく、昆布がオススメ→茹で汁がスープになります。
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埼玉県飯能市 坂本幸道さん
※今収穫中です。内容に変更の可能性あり。
◾︎のらぼう菜 1袋250円
油でさっと炒める。甘さがあり美味しいです。今の時季は虫がいたりするので、よく洗ってお使いください。
◾︎キャベツ 1個250円ほど
7ヶ月じっくりかけて育ったキャベツです。コーンシェイプという品種。丸まっていないため、全体がヒラヒラしていて緑の葉っぱが多いです。葉緑素たっぷりなので、硬めの外葉は茹でてからお使いください。そうすれば柔らかく全部食べられます。
◾︎スナップえんどう 1袋250円
豆類は採れたてが特に美味しい。今朝収穫したものをお持ち致します。
◾︎大根(ミニサイズ)1本150円ほど
◾︎ネギ 1本100円ほど
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熊本県八代郡 水の子会さんより
◾︎新玉ねぎ 1袋230円
サラダやピクルスなど。
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北海道 大雪を囲む会より
◾︎ヒネ玉ねぎ 1袋200円
煮込みにはこっち。
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茨城県小美玉市 小塙亨さん
◾︎レンコン 100グラム120円
かなすみ8号という希少品種。小さめはシャキシャキ、大きめはモッチリ。煮物でもキンピラでも。
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熊本県益城町 吉水農園さん
◾︎にんじん 1袋250円
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鹿児島県 かごしま有機生産組合
◾︎新じゃがいも 1袋250円
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広島県呉市 とびしま農園さん
◾︎レモン1個 180円前後
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加工品ほか、
◾︎浜中昆布 100グラム詰め500円
出汁が美味しく、昆布自体も美味しくお召し上がり頂けます。「おやつ」にもなる。
◾︎大豆「青山在来」300グラム詰450円
埼玉県日高市 横山秀男さんより。昆布と一緒に醤油で煮ると一品増えます。農薬・化学肥料不使用、無肥料栽培。
◾︎モチうるち玄米 2kg 1500円
やわらかくてとても美味しい玄米です。半分はもち米なので少し水を少なめに炊きます。大豆や昆布も一緒に浸水して、炊き上がりに炒めた菜の花を混ぜたら美味しいと思います。埼玉県日高市 横山秀男さんより。農薬・化学肥料不使用、無肥料栽培。
◾︎小麦粉 500グラム500円
薄力粉。ホットケーキ、ケーキ、クッキー、お好み焼き、唐揚げ、天ぷら、すいとん、ほうとう(太ければOK)。NG : うどん、パン(ふっくらしない)→フライパンで焼く平らなパンならOK。品種 : 農林61号、自家採取7年目、農薬・化学肥料不使用。
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野菜の美味しさは、
◾︎タネ→味がしっかり
◾︎土 →ミネラルたっぷり
◾︎旬 →栄養価倍増
◾︎鮮度→繊維が柔らかい
月田商店の野菜はすべて農薬不使用。化学肥料もほとんど不使用です。
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お問い合わせ 080-3550-8083 月田まで
