5月14日(土)居酒屋 蜻蛉(とんぼ)さんにて販売

今日も居酒屋 蜻蛉(とんぼ)さんの駐車場にて販売させて頂きます。

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時　間 : 14時〜17時

場　所 : 練馬区田柄5-14-12

※ 車でのお越しOKです。

　大変広い路地裏です。

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今日も埼玉県飯能市・日高市に行って来ます。

飯能市・日高市には日本では(世界でも？)希少になった「昔ながらのタネ屋さん※」が1店舗ずつあります。

そうしたタネは「固定種」と呼ばれ市場には流れません。

味わいが濃く、その野菜本来の特徴が料理を引き立ててくれます。

また月田商店がお付き合いしている農家さんたちは化学肥料を使わないため、ゆっくり育っています。

埼玉県飯能市・日高市からは今日の採れたてを。山梨県都留市、岐阜県高山市からは昨日収穫のものが直送で届きます。

※ 野口のタネ(飯能市)、たねの森(日高市)。

固定種のタネは自家採種が出来るためタネ屋さんとしてはあまり利益になりません。

そのため、固定種を扱うタネ屋さんは日本(おそらく世界でも)かなり希少になりました。

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のっぽファームさん

(埼玉県飯能市川﨑)

◾︎ ふき

◾︎ 大根の鞘

◾︎ スナップえんどう

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オルト・グラッツィアさん

(埼玉県飯能市小久保)

◾︎ ブロッコリー

◾︎ そら豆

◾︎ スナップ

◾︎ チコリ(サラダ系、苦味をアクセントに)

◾︎ カステルフランコ(サラダ系、苦味をアクセントに)

◾︎ パセリ

◾︎ ルッコラ

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こころファームさん

(埼玉県日高市田木)

◾︎ 深谷西田ネギ(固め、終わりの季節)

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島村農園さん

(千葉県成田市三里塚)

◾︎ 大根

◾︎ 小松菜

◾︎ みずな

◾︎ ラディッシュ

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ベジガーデン祐喜さん

(山梨県都留市つる)

◾︎ ちんげん菜

◾︎ ラディッシュ(赤丸二十日大根)

◾︎ サニーレタス

◾︎ ルッコラ

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野村農園さん

(岐阜県高山市金桶)

◾︎ サラダ野菜セット

◾︎ ハーブティーセット(生のハーブ色々)

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水の子会(熊本県)

◾︎ 新たまねぎ

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伊藤秀幸さん

(北海道常呂郡訓子府町)

◾︎ 人参(貯蔵もの)

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きのこ各種(菌床、長野県中野市・千曲市)

◾︎ エノキ

◾︎ しめじ

◾︎ 舞茸

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どんぐり牧場さん

(山梨県笛吹市一宮)

◾︎ 平飼いタマゴ　1個60円

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ほか、のっぽファームさんより

◾︎ 五穀ごはんの素(自家採種)

◾︎ 紫裸もち麦(自家採種)

◾︎ 赤米(自家採種)

◾︎ 黒豆(自家採種)

◾︎ 浜中こんぶ(北海道浜中町)

　干し場に除草剤不使用。

　ダシで良し、葉肉が薄いので柔らかく食べられます。

　頑張って噛んでいれば生でも食べられます(子供たちにガムではなく昆布を)。

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野菜はすべて農薬を使っていません。

化学肥料も基本使っていませんが、一部、タネから苗を育てるポットの土に化学肥料が混ざっている場合があります(畑には不使用)。

また、半分ほどの農家さんは無肥料栽培(動物性堆肥も使わない)です。

7割ほどは固定種、在来種など昔ながらの野菜たちです。