【ゴーヤ⭐︎ポテト】のっぽファームさん直伝レシピ

①ゴーヤのワタを取って薄くスライス。ジャガイモ※ は短冊状にスライス。
②これを少し多めの油で炒める。
③ジャガイモに9割火が通ったら塩コショウで味付けて完成(カレー味でも美味)。

ジャガイモを多めにすれば子供たちもパクパク🌱

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のっぽファーム流ゴーヤの目利き
▪︎ イボイボが大きいものほど苦味がマイルド
▪︎ イボイボが細かいと苦味が強いように思う